A implantação do Centro Colaborador do Ministério da Saúde em Vigilância da Saúde Bucal (CECOL), na Faculdade de Saúde Pública (FSP), da Universidade de São Paulo (USP), decorre da decisão do Ministério da Saúde (MS) de implementar a estratégia de vigilância da saúde bucal como componente da Política Nacional de Saúde Bucal. Um dos desdobramentos operacionais dessa decisão foi constituir o Comitê Técnico Assessor de Vigilância em Saúde Bucal, por meio da Portaria MS/SAS nº 939, de 21/12/2006, e dar início à instalação de oito CECOL em universidades brasileiras, dentre as quais a USP.